Olio Coratina bio monocultivar

Una Coratina dal carattere deciso
La Coratina è una cultivar italiana conosciuta per il suo profilo intenso e strutturato. In questa versione monocultivar esprime pienamente il suo carattere, con sensazioni verdi e una personalità netta al palato.

Note di carciofo, erba verde e banana
Al naso emergono sentori vegetali e fruttati che ricordano carciofo, erba verde e banana. Al palato il gusto è persistente, con una componente amara e piccante tipica della cultivar.

Ideale sui piatti più strutturati
Il suo carattere deciso lo rende particolarmente adatto a zuppe di legumi, carni alla brace, verdure, bruschette e preparazioni della cucina mediterranea in cui l’olio può avere un ruolo protagonista.

Imbottigliato dopo il tuo ordine
L’olio viene confezionato dopo la ricezione dell’ordine secondo la filosofia “Just in Time” di Agrocalabria, riducendo il tempo trascorso nel contenitore prima della spedizione.

La cultivar Coratina
La Coratina prende il nome dalla città di Corato, in Puglia, ed è una delle cultivar italiane più riconoscibili per intensità e personalità. Produce oli dal profilo deciso, caratterizzati da note vegetali e da una componente amara e piccante ben presente.

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