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campagna olearia 2023/2024
cultivar Arbequina e Coratina
Esplora l’autentico gusto italiano con il nostro olio extravergine biologico Avvolgente. Una combinazione unica di Arbequina e Coratina offre un equilibrio perfetto tra forza e delicatezza per trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria straordinaria.
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Operatore controllato n. 25334 organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF: IT-BIO-004 AGRICOLTURA ITALIANA
Lavorazione olive a freddo e a ciclo continuo con un impianto tecnologicamente all’avanguardia.
Conservazione in assenza di ossigeno: cisterne inox, ambiente fresco, luce e temperatura controllate per qualità duratura.
Spedizione veloce e sicura in tutta Italia e gratuita per tutti gli ordini a partire da 99€.
Monitoriamo ogni fase, dalla coltivazione all’imbottigliamento, nel nostro laboratorio interno Belchimica.
Esperienza sensoriale straordinaria
L’Avvolgente è il risultato della fusione delle pregiate varietà Arbequina e Coratina. Questa combinazione unica offre un profumo armonioso e fragrante con note di banana, mela verde e foglie di pomodoro, anticipando una gustosa esperienza culinaria.
Equilibrio straordinario
Al palato, troverai un equilibrio straordinario. La Coratina conferisce al nostro olio note decise di amaro e piccante, mentre l’Arbequina aggiunge un tocco di raffinatezza con le sue note aromatiche. È l’unione perfetta tra forza e delicatezza.
Versatile in cucina
L’Avvolgente è molto più di un semplice olio. Utilizzalo per valorizzare marmellate fatte in casa, insalate a base di frutta e piatti di pesce gourmet. La sua versatilità lo rende l’alleato ideale in cucina.
Freschezza “Just in Time”
Nel rispetto della freschezza, imbottigliamo il nostro olio extravergine solo dopo aver ricevuto il tuo ordine. Questo garantisce che l’olio che arriva alla tua tavola sia di produzione recente e abbia una lunga durata. La nostra filosofia “Just in Time” ti offre la sicurezza che meriti.
Le cultivar che abbiamo scelto
La Coratina, che prende il nome dalla città di Corato, è un olivo originario del Nord Barese. Il suo olio è considerato un’eccellenza assoluta del patrimonio olivicolo italiano. Si distingue per l’alta concentrazione di polifenoli benefici per la salute e un basso numero di perossidi che al contrario sono molto dannosi.
L’Arbequina è una cultivar molto resistente, che dura a lungo nel tempo e contraddistinta da una produttività precoce, abbondante e costante, caratteristiche che la rendono particolarmente adatta agli oliveti super intensivi. Il suo olio è delicatamente armonioso e mediamente fruttato, dolce, fragrante e ciò lo rende perfetto come base di qualsiasi blend.
Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza irripetibile che rifletta il nostro amore per la natura. Chi l’ha vissuta ne parla così
© 2023 Agrocalabria s.r.l. p.iva 02241060793 – N. Rea CZ – 158474 Capitale sociale € 10.328,00
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Paolo –
Questo olio extravergine biologico di oliva è una vera chicca per gli amanti del buon cibo. La produzione biologica si traduce in un gusto fruttato e delicato che non deluderà. Davvero eccezionale.
Antonio –
Una pietra angolare della mia dieta. Questo prodotto biologico è eccezionale, con un sapore intenso e genuino che esalta ogni piatto. Consigliatissimo.